CARTA


Entrantes

BRIOUATS MARROQUÍ DE CORDERO   12

empanadillas fritas con salsa de yogurt y menta. 

ENCHILADAS DE COCHINITA PIBIL   12     

cubiertas de queso gratinado.

GYOZAS JAPONESAS DE POLLO      10

empanadillas al vapor con salsa ponzu. 

TACOS DE MAÍZ DE CHILI CON CARNE   14

con arroz y vegetales.

WAKAME CON LANGOSTINOS       12

ensalada de algas con vinagreta de sésamo.

NACHOS CLÁSICOS TOMASA      12

cazuela de queso fundido, pico de gallo picante, pollo y totopos de maiz .

NACHOS PUEBLA     12

cazuela de queso fundido, pico de gallo picante, beicon, huevo, cebolleta, orégano y totopos de maiz .

MORCILLA DE LEÓN   12

acompañada de tostadas.

WOK DE FIDEOS DE ARROZ      14

con langostinos, gulas, cangrejo y soja.

ENSALADA DE ENDIBIAS DE SIEMPRE   14

con otras lechugas, queso de cabra, jamón, beicon, nueces, crema de queso y membrillo.

ENSALADA DE HONGOS, SETAS Y LANGOSTINOS 14

con lechugas variadas, hongos, setas, jamón y bacon en daditos, langostinos salteados con vinagre de Módena y aceite de oliva virgen extra.

ENSALADA DE PIQUILLOS   14

con ventresca de atún, hoja de roble, aceitunas y crema de Módena.

ENSALADA MEDITERRANEA    14

con lechugas, tomate, huevo, cebolleta, ventresca de atún, aceitunas y piquillos.

ENSALADA MEXICANA   14

 con lechugas variadas, pollo, mozarella y chedar rallado, guacamole, crema de queso y tortillas de maiz.

Segundos

HUEVOS "CABREAOS"  14

con jamón, beicon, patatas y salsa picante.

HUEVOS "TRANQUIS"  15

con jamón ibérico, patatas y salsa de tomate casera.

NOODLES SALTEADOS   14

con pimiento verde y rojo, cebolla y pollo picante.

POLLO TIKKA MASALA  15

acompañado de arroz basmati y pan naam.

CORDERO AL CURRY MADRÁS  16

acompañado de arroz basmati y pan naam.

FAJITAS DE TRIGO MEXICANAS  16

de pollo salteado con verduras, con queso, lechuga, maíz, cebolla, pico de gallo, nata agria y seis tortillas.

POLLO AL ESTILO KORMA  15

con coco, almendras y pasas, acompañado de basmati y pan naam.

CAZUELA DE PASTA TOSCANA  14

macarrones gratinados con queso, carne y salsa de tomate casero.

TAGINE MARROQUÍ DE CORDERO  16

con ciruelas y cuscús.

CODILLO DE CERDO  18

con puré de patata, manzana cofitada y tres salsas.

COSTILLAR DE CERDO ASADO  14

con salsa de chile chipotle o barbacoa con patatas.

ENTRECOT DE TERNERA DE NAVARRA  18

350 grs. a la plancha con patatas y piquillos.

Tablas para grupos

ALEMANA   40

salchichas frankfurt, currywurst, landwurts, bratwurst, codillo asado, patatas fritas, puré, manzana confitada con cebolla y seis salsas.

HINDÚ   45

pollo tika masala, samosa vegetal, pollo estilo korma, cordero al curry madrás, onion bhaji, falafell, arroz, salsa de menta, chutney de mango y pan naam.

MEXICANA    45

chili con carne , cochinita pibil, alambre de pollo con pimientos y cebolla, guacamole, lechuga, tomate, maíz, cebolla morada, queso, arroz, nata agria, pico de gallo, torttillas de maíz, trigo y totopos .

CRIOLLA    45

entrecot de lomo alto de ternera, chorizos criollos, pollo cajún, costillas de cerdo al chile chipotle, patatas fritas y seis salsas.


Niños

Macarrones con tomate y carne   9

Arroz con tomate y huevo frito     9

Nuggets, patatas y huevo frito     9

Panes

Romanico del panadero de Eugui    0.70

Tortilla de maíz o trigo                        0.60

Pan Naam                                               1.50

Sin guten                                                 2

Postres


BROWNIE    6

Templado de chocolate y nueces con helado de vainilla.

TARTA DE QUESO    6

Casera con base de galleta y mantequilla con un fina capa de confitura de arándanos por encima.

TARTA LUSITANA    6

Con base de hojaldre y crema de nata y yema.

TARTA DE MANZANA    6

Hojaldre de mantequilla con crema, manzana y confitura de albaricoque.

COPA DE HELADO    6

Escoge sabores: Limón, vainilla, chocolate o fresa. Elige tamaño: una, dos o tres bolas.


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